Gemüseanbau
So bauen wir unser Gemüse an
Unser Demeter-Hof ist ein traditioneller Bauernhof im Münsterland. Mit der Gründung der Initiative naturnahe sinnvolle Landwirtschaft (insel) wurde der Grundstein für den ökologischen Landbau auf unserem Hof gelegt. Seit 1981 ist unser Hof Demeter-kontrolliert, wir bewirtschaften unsere Felder nach den Richtlinien des Demeter-Verbandes.
Die Bewirtschaftung erfolgt nach den vom Forschungsring für biologisch dynamische Wirtschaftsweise herausgegebenen "Richtlinien für die Anerkennung der Demeter-Qualität".
Für die Bodenfruchtbarkeit setzen wir auf hofeigenen Dünger, vielfältige Fruchtfolgen, Leguminosen und die biologisch-dynamischen Präparate.
Hecken und Gehölze gliedern unsere Felder.
| Bewirtschaftung |
|---|
| → nach Demeter-Richtlinien |
| → hofeigener Dünger und vielfältige Fruchtfolgen |
| → biologisch-dynamische Präparate |
| → Hecken und Gehölze am Feldrand |
Saisongemüse aus eigenem Anbau
Unsere hochwertigen Ackerböden nutzen wir für den Futter- und Getreideanbau sowie für einen umfangreichen Gemüseanbau.
Circa 70% unserer Ackerfläche nutzen wir für den Gemüseanbau. Wir bauen immer eine große Anzahl an Saisongemüsen an. Im Frühjahr bieten wir auch Erdbeeren zum selber pflücken!
Das Gemüse aus eigenem Anbau können Sie direkt in unserem Bio-Hofladen kaufen. Darüber hinaus beliefern wir mit diesem Gemüse auch den Bio-Großmarkt Coesfeld.
Sprechen Sie uns an. Wir beraten Sie gerne ausführlich.
| Sortiment |
|---|
| → Salate |
| → Möhren |
| → Kartoffeln |
| → Zwiebeln |
| → Porree |
| → diverse Kohlarten |
| → Rote Beete |
| → Sellerie |